Anbaugebiet: Grebena und Kozani, Nordwestgriechenland
 
Anbau: Das  Gebiet von Voion, an der Grenze zur Präfektur Grevena und in Kozani wird für die Produktion von mittelgroßen Kichererbsen ausgewählt. Seine einzigartige Qualität verdankt er den mäßig fruchtbaren Böden, der Höhenlage des Gebietes und den autochthonen Sorten. Unsere Produkte werden von Vertragsbauern in diesen Hochebenen angebaut.
 
Merkmale: Diese Kichererbsen sind mittelgroß und deren Farbe ist creme-orange. Sie sind dünnhäutig, müssen also nicht geschält werden, wodurch ihre wertvollen Pflanzenfasern erhalten bleiben. Die kurze Kochzeit, der besondere Geschmack und die einzigartigen natürlichen Aromen machen sie zu einer idealen Wahl für köstliche Suppen.
 
Größe: 7-9mm